[Rezept] Rosinenbrötchen
[Thursday, November 11, 2010 | 6 Kommentare ]

Posted by Ipaintmyworld


Zutaten: 300 g. Mehl, 2 TL Zucker, ½ TL Salz, 1 EL Öl, 1 Päckchen Hefe, 3 EL warmes Wasser, 100 ml. Milch, 1 Handvoll Rosinen
Zubereitung: Hefe in warmen Wasser auflösen. Alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem Teig kneten. Dieser muss nun für min. 30 Minuten mit einem feuchten Tuch abgedeckt gehen - je länger, desto besser. Danach aus dem Teig kleine Brötchen formen und bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten backen.

6 Kommentare

Frau Kirschvogel said... @ 11 November, 2010 02:22

OMNOMNOM!

Russlaendisch said... @ 12 November, 2010 00:52

Wenn ich das hier backe wird mein Mann mich wohl noch mal heiraten wollen!X-D*rezeptaufschreib*

Anonymous said... @ 12 November, 2010 04:42

hab ich nachgebacken, sehr lecker!

Anonymous said... @ 13 November, 2010 00:22

Habs auch schon nachgebacken; etwas süßer könnten sie für mich sein. Aber lecker, danke!

IPaintMyWorld said... @ 13 November, 2010 01:23

@ Anonymous: Stimmt, der Teig schmeckt recht neutral. Aber die Rosinen gleichen das für mich wieder aus. Du kannst ja mehr Zucker rein tun ;-D

Anonymous said... @ 13 November, 2010 13:19

@IPMW
Bestrichen mit Marmelade ist die Süße perfekt; für den sonstigen Genuß werfe ich beim nächsten Mal noch mal ein bisschen Hagelzucker dazu. Dank Dir auf jeden Fall noch mal :D

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